Oreo crudas Raweos: las galletas saludables sin horno que vas a amar ✨

Oreo crudas Raweos: las galletas sin horno que saben a infancia (pero sin culpa)

Si eres de los que se derrite por una buena galleta Oreo, pero también te gusta cuidar lo que comes… esta receta te va a cambiar el juego.

Hoy te enseño cómo hacer unas Oreo crudas estilo Raweos:
sin horno, sin azúcares refinados, con ingredientes naturales, veganas y brutales de sabor.
Y lo mejor de todo: se preparan en 15 minutos y no necesitas horno, ni batidora, ni nada raro.

Una receta perfecta para cuando quieres un dulce… pero sin pasarte.
Y con ese sabor a Oreo que nos hace sonreír como niños


Ingredientes (para unas 10 Raweos)

Ingrediente Cantidad
Harina de almendra 1 taza (100 g)
Cacao puro en polvo (sin azúcar) 1/4 taza (25 g)
Dátiles sin hueso 8-10 unidades (remojados)
Extracto de vainilla 1 cucharadita
Pizca de sal marina Al gusto
Agua (si es necesario) 1-2 cucharadas

Para el relleno:

Ingrediente Cantidad
Anacardos crudos (remojados) 1/2 taza (70 g)
Aceite de coco derretido 1 cucharada
Sirope de agave o dátil 2 cucharadas
Extracto de vainilla 1/2 cucharadita
Pizca de sal Opcional
Agua 2-3 cucharadas (ajustar)

‍ Paso a paso: cómo hacer Oreo crudas Raweos caseras

Paso 1: Prepara la masa de las “galletas”

  • En un procesador, mezcla los dátiles, cacao, harina de almendra, vainilla y sal.

  • Tritura hasta que se forme una masa pegajosa pero moldeable.

  • Si está muy seca, añade un poquito de agua.

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Divide la masa en bolitas pequeñas y aplástalas con las manos o una tapa para darles forma de galleta.


Paso 2: Haz el relleno tipo crema

  • Tritura los anacardos con el resto de ingredientes del relleno hasta que quede cremoso y suave.

  • Añade agua poco a poco hasta lograr textura tipo “frosting”.

  • Tip: Puedes meterlo 5 minutos en la nevera si lo quieres más firme.


Paso 3: Monta las Raweos

  • Pon una cucharadita del relleno sobre una galleta y tapa con otra.

  • ¡Presiona suavemente y ya tienes tu Raweo lista!

Déjalas en la nevera 15-20 minutos para que cojan cuerpo (si aguantas sin comértelas antes ).


¿Por qué te vas a enamorar de estas Raweos?

  • No necesitas horno.

  • Son veganas, sin gluten, sin azúcar refinado.

  • El sabor es a Oreo total, pero con ingredientes naturales.

  • Son fáciles, rápidas y perfectas para niños y adultos.

  • Y sí, ¡saben mejor que las originales!


Variantes que puedes probar

  • Añade un poco de café soluble al relleno para una versión “mocha”.

  • Usa cacao con avellana para un toque tipo Ferrero.

  • Si no tienes anacardos, prueba con coco rallado + crema de anacardo.

  • ¿Navidad? Añade canela y un toque de naranja.


Tips rápidos y reales

  • Los dátiles Medjool son los mejores porque son más jugosos.

  • Si tu procesador es pequeño, haz la receta en dos tandas.

  • Guarda las Raweos en la nevera hasta 1 semana o congélalas para tener siempre a mano.


❓ Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Se pueden hacer sin frutos secos?
Sí. Cambia la harina de almendra por avena molida o coco rallado, y el relleno por yogur vegetal firme.

¿Puedo usar otro edulcorante?
Claro. Miel (si no eres vegano), sirope de arce, o incluso puré de plátano para algo más frutal.

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¿Sirven como snack para niños?
¡Totalmente! Son dulces, sin azúcar añadido y llenas de energía buena.


Oreo crudas Raweos: dulces con alma

Este tipo de recetas son mis favoritas:
las que te dan placer real, sin remordimientos,
las que están llenas de ingredientes vivos,
las que demuestran que se puede comer sano y seguir disfrutando como si fuera tu postre favorito del mundo.

Las Raweos son un homenaje a las Oreo de siempre, pero con conciencia.
Una opción ideal si estás en un cambio de hábitos, si te gusta lo natural, o simplemente si te encanta cocinar cosas bonitas, ricas y diferentes

 

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